Какао-масло представляет собой жир растительного происхождения светло-желтого или кремового цвета, твердой и ломкой консистенции при комнатной температуре, обладающий характерным запахом (ароматом обжаренных какао-бобов), быстро и полно тающий во рту, без постороннего привкуса вкуса.
Продукты | |
---|---|
Сладости | Шоколад и крема |